(424 phiếu bầu)
Cargando ...
Hãy tận hưởng điều tuyệt vời này Bánh táo với phô mai kem và caramel. Đây là một ý tưởng tuyệt vời, bạn có thể thưởng thức vị ngọt của bánh bông lan và phô mai kem cùng chút ngọt ngào của caramel.
Chúng tôi sẽ làm kem phô mai đầu tiên để nó có thể nghỉ ngơi trong khi chúng ta làm bánh. Chúng ta cần rất nhiều nguyên liệu, nhưng thành quả thì tuyệt vời. Đừng bỏ lỡ các chi tiết từng bước để làm cho nó hoàn hảo.
Chúng tôi trộn tất cả các thành phần từng chút một và chúng tôi nướng trong khoảng 1 giờ. Sau đó chúng ta phủ lên kem pho mát và caramel để mang lại hương vị Mỹ.
Bánh táo với phô mai kem và caramel
Một chiếc bánh táo ngọt ngào và mọng nước với lớp phô mai kem và caramel.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: món tráng miệng
- Lượng calo: 430
- Phần ăn: 9
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
bánh táo
- 300 g bột mì
- 2 quả táo đỏ nhỏ
- 75 g bơ, đun chảy
- 240g đường
- 80 ml dầu hướng dương
- 50 g sữa chua tự nhiên
- 10 g bột nở
- 2 thìa cà phê quế
Kem phô mai
- 300g phô mai kem loại Philadelphia
- 100g bơ, mềm hoặc ở nhiệt độ phòng
- 100g đường
- 1 pizca de sal
- 150 g sốt caramel
Chuẩn bị
Đối với phô mai kem: trong ly 300g phô mai kem và 100g đường. Chúng tôi sẽ đánh bại nó, lập trình 1 phút ở tốc độ 3,5. Chúng tôi thêm bên dưới 100g bơ mềm và một chút muối. Chúng tôi trộn nó lên, lập trình 1 phút ở tốc độ 3,5. Nếu bạn thấy hỗn hợp chưa được trộn đều, bạn có thể lập trình thêm một phút nữa. Chúng tôi lấy chúng ra khỏi ly và cho vào tủ lạnh.
Trong ly, chúng ta cho hai quả táo vào và trộn đều, lập trình 10 giây ở tốc độ 6.
Thêm hai quả trứng, 75 g bơ đã đun chảy, 240 g đường, 2 thìa cà phê quế xay, 50 g sữa chua và 80 ml dầu hướng dương. Chúng tôi trộn nó, lập trình 30 giây ở tốc độ 3,5.
Chúng ta thêm 10 g bột nở và 300 g bột mì. Chúng tôi lập trình 1 phút ở tốc độ 3,5.
Chúng ta làm nóng lò ở nhiệt độ 200º với nhiệt độ trên và dưới. Chúng ta chuẩn bị một khay vuông có thể cho vào lò nướng, kích thước khoảng 22 x 22 cm. Chúng ta lót giấy nến vào hoặc phết bơ lên.
Khi lò nóng, cho bột vào khay và đặt vào giữa lò. Chúng ta sẽ nướng trong khoảng 50 đến 55 phút.
Khi bánh đã chín, chúng ta để bánh nguội và lấy ra khỏi khuôn. Phủ phô mai kem lên trên và dùng thìa thêm sợi caramel. Tiếp theo, chúng ta dùng thìa tạo các vòng tròn để tạo thành các đường xoáy.
Chúng tôi cắt bánh thành những hình vuông bằng nhau và thưởng thức. Chúng tôi giữ nó trong tủ lạnh.
