Ceviche sò huyết với sữa hổ tự làm

Bạn có vài hộp sò ở nhà và muốn tìm món gì đó tươi ngon, nhanh gọn và khác biệt cho những ngày hè nóng nực này không? Vậy thì, món này đây. Ceviche sò huyết với sữa hổ tự làm Bạn sẽ ngạc nhiên đấy. Đây là công thức lý tưởng cho những tháng ấm áp hoặc khi bạn muốn chuẩn bị một món khai vị đặc biệt mà không cần phải bận tâm đến những thứ khác. Bạn không cần cá sống hay những nguyên liệu lạ: chỉ cần một ít sò ngâm, một chút chanh và vài nguyên liệu cơ bản có thể có sẵn trong bếp, bạn có thể tạo ra một món ăn đầy hương vị, màu sắc và cá tính.

Ngoài ra, chúng tôi dạy bạn cách chuẩn bị một sữa hổ tự làm Không cần cần tây hay gừng, món ceviche này được thiết kế để phù hợp với bất cứ thứ gì bạn có sẵn tại nhà, mà không làm mất đi vị chua, cay và đậm đà vốn có của ceviche, một sự bùng nổ tươi mát. Thưởng thức ceviche trong những chiếc ly xinh xắn, trang trí với tôm chín và chuối hoặc khoai tây chiên, bạn sẽ có một công thức dễ dàng, hiệu quả, hoàn hảo để khiến mọi người phải trầm trồ.

Điều tuyệt vời nhất là bạn có thể làm điều đó trong dưới 20 phút, không cần nấu nướng, và thành quả thật ngoạn mục. Một công thức hoàn hảo cho mùa hè, để gây ấn tượng trong bữa tối với bạn bè, hoặc đơn giản là để tự thưởng cho mình một món gì đó khác biệt!

Ceviche sò huyết với sữa hổ tự làm

In công thức

Lưu công thức

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu Đóng

Tên đăng nhập hoặc email

mật khẩu

Ghi nhớ tôi

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Bình luận

Món ceviche sò huyết (không có cá sống) với sữa hổ tự làm này là một công thức tươi ngon, đơn giản và tốt cho sức khỏe. Vừa lạ miệng vừa sảng khoái, chắc chắn sẽ không ai có thể thờ ơ!

• Irene Arcas

• Phòng bếp: Hiện đại
• Loại công thức: người bắt đầu
• Phần ăn: 4

• Thời gian chuẩn bị: 15M
• Tổng thời gian: 15M

Thành phần

Gỏi

• 3 hộp sò huyết tự nhiên
• 1/2 củ hành tây đỏ, thái sợi nhỏ
• 1 quả bơ chín, thái hạt lựu
• chuối chiên giòn
• 12 con tôm chín
• muối để nếm
• ngô rang khổng lồ

Sữa hổ

• Nước ép của 2 quả chanh xanh hoặc chanh vàng
• nước dùng từ hộp sò (lọc để tránh bụi bẩn lọt vào)
• 8 con sò từ lon
• 1/4 củ hành tím
• 1/2 tép tỏi
• 30 g ớt đỏ
• 1 thìa cà phê ớt khô (điều chỉnh theo khẩu vị của bạn)
• một nắm lá rau mùi (có thể thay thế bằng rau mùi tây)
• 1 / 2 muỗng cà phê muối
• 50g nước lạnh

Chuẩn bị

1. Chuẩn bị sữa hổ:

   Chúng ta cho vào ly: nước cốt chanh, 2 phần nước từ sò, 8 phần sò, hành tây, tỏi, rau mùi, ớt khô, hạt tiêu, muối và nước.

   Chúng tôi cắt nhỏ 30 giây, tốc độ 8.

2. Chúng tôi nếm thử độ mặn, độ chua hoặc độ cay và điều chỉnh theo ý thích. Chúng tôi bảo quản lạnh.

3. Món ceviche:

   Rửa sạch hành tây thái sợi với nước lạnh và muối. Để ráo nước và để riêng.

4. Trong một cái bát, trộn sò, tôm băm nhỏ (giữ lại 4 con để trang trí mỗi ly) với sữa hổ.

   Để yên trong tủ lạnh ít nhất 20 phút.

5. Mạ

   Đổ ceviche vào ly xinh xắn và trang trí với bơ thái hạt lựu, hành tây đỏ, ngô giòn khổng lồ và chuối chiên. Thưởng thức thôi!