Đăng nhập o đăng ký và tận hưởng ThermoRecipes

Súp kem nấm với giăm bông và phô mai gorgonzola

Bắt đầu50 phút6 phần ăn130 calo
1/52/53/54/55/5 (429 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ascen Jimenez

Nấm khởi đầu

Chắc chắn bạn sẽ tìm thấy nấm với giá hời ngay bây giờ. Chúng rất đa năng đến nỗi có thể được chế biến theo hàng ngàn cách, và cách này Crema của nấm luôn luôn thành công.

Công thức hôm nay rất đơn giản và dễ làm. Món ăn được làm từ nước dùng rau củ và một chút hương thơm. rau cần tâyĐiều đặc biệt nằm ở cách trình bày: chúng tôi sẽ phục vụ nó với món ăn cổ điển Giăm bông Serrano và với một chút gorgonzola kem.

Tôi để lại cho bạn liên kết đến một trong những công thức nấu ăn tuyệt vời với thành phần này: nấm tỏi.

Súp kem nấm với giăm bông và phô mai gorgonzola

In công thức
Lưu công thức
Vui lòng đăng nhập để đánh dấu Đóng

Súp kem nấm thơm ngon, dễ làm với nước dùng rau củ, cần tây, giăm bông Serrano và phô mai Gorgonzola béo ngậy. Một công thức dễ làm, hoàn hảo cho mọi thời điểm trong năm.

Súp kem nấm với giăm bông và phô mai gorgonzola
  • Ascen Jimenez
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: người bắt đầu
  • Calorías: 130
  • Phần ăn: 6
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Thời gian nấu:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

Đối với kem:

  • 60 g cần tây (lá và thân mềm nhất)
  • 20 g bơ
  • 500g nấm tươi, thái lát
  • Một vài lá hương thảo tươi, rửa sạch
  • 100 g khoai tây
  • 400 g nước dùng rau (hoặc thịt)
  • Sal
  • Hạt tiêu

Đối với bề mặt:

  • Giăm bông Serrano
  • Một ít phô mai Gorgonzola

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi cho cần tây vào ly, thái miếng. Chúng tôi lập trình 5 giây, tốc độ 5. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính.

  2. Chúng tôi thêm bơ và chương trình 3 phút, 120º, tốc độ 1.

  3. Chúng tôi thêm 500 g nấm và lá hương thảo. Chúng tôi lập trình 3 phút, 100º, tốc độ 2.

  4. Bây giờ cho khoai tây thái hạt lựu, nước dùng, muối và tiêu vào. Đặt rổ lên nắp (không có cốc đong) và cài đặt thời gian. 30 phút, 100º, rẽ trái, tốc độ 1.

  5. Chúng tôi lấy giỏ ra khỏi nắp, lắp cốc vào và nghiền 30 giây với tốc độ tăng dần 7-10.

  6. Chúng tôi rót kem vào bát nhỏ. Rắc một thìa cà phê phô mai gorgonzola và vài miếng giăm bông Serrano lên trên.

Notas

Để có được độ giòn, bạn có thể xào thịt nguội Serrano trong chảo ngay trước khi rưới kem.

Thêm thông tin - Nấm tỏi trong Thermomix


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Súp và kem

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.