Atisô với khoai tây và giăm bông

Chuẩn bị

1. Chúng ta chuẩn bị một cái bát với nước và nước cốt của 1 quả chanh. Atiso rửa sạch, cắt đôi, bỏ lông ở bên trong và mỗi nửa bông atiso chúng ta cắt thành 3 phần (tức là mỗi bông atiso ta lấy 6 miếng). Khi chúng ta rửa sạch và cắt chúng, chúng ta ngâm chúng vào nước chanh để ngăn chúng bị gỉ.

2. Chúng tôi lắp con bướm vào kính. Chúng tôi đặt dầu và tỏi. Chúng tôi lập trình 3 phút, 100º, tốc độ 1. Chúng tôi kết hợp giăm bông và chương trình 1 phút, 100º, tốc độ 1.

3. Thêm atisô (đã để ráo), khoai tây và nước vào. Chúng tôi lập trình 15 phút, 100º, rẽ trái, tốc độ thìa.

4. Chúng tôi kiểm tra xem mọi thứ đã được nấu chín kỹ cũng như điểm muối. Chúng tôi thêm một chút muối nếu chúng tôi thấy cần thiết và / hoặc chúng tôi lập trình 5 phút nhiều hơn nếu chúng ta nghĩ rằng atisô chưa được nấu chín kỹ.