Công thức nấu ăn Thermomix mang đi làm: hộp đựng thực phẩm tiện lợi

Trở lại văn phòng, lớp học hay trường đại học không nhất thiết phải là ăn bất kỳ món ăn truyền thống nào. Với Thermomix, Chuẩn bị hộp đựng thực phẩm Tupperware thơm ngon, cân bằng và có thể sử dụng hoàn hảo cho đến bữa ăn. Thật dễ dàng, và bạn không cần phải sắp xếp lại căn bếp. Chỉ cần lên kế hoạch một chút, bạn sẽ có thực đơn cho cả tuần mà không cần tốn công sức.

Trong hướng dẫn này, bạn sẽ tìm thấy những ý tưởng, mẹo và một số công thức nấu ăn được thiết kế để vận chuyển, hâm nóng và thưởng thức. Từ các món lạnh đến món hầm, món cơm, thịt, bánh mì hoặc thậm chí là đồ ngọt được chế biến bằng máy xay thực phẩm. Chúng tôi bao gồm các ghi chú về chức năng, thời gian và cách bảo quản, cũng như cách nhanh chóng lưu lại công thức nấu ăn để hướng dẫn nấu ăn. Bạn cũng sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho chuyến trở về sau kỳ nghỉ giúp bạn quay lại với thói quen thường ngày.

Lập kế hoạch và mẹo cho hộp đựng Thermomix Tupperware của bạn

Nền tảng cho thành công là lựa chọn những món ăn dễ mang theo, giữ được kết cấu và hâm nóng lại mà không gặp vấn đề gì. Salad hoàn chỉnh Với nước sốt để riêng, các món hầm và món hầm, mì ống với nước sốt, các món cơm ngon và các món ăn hỗn hợp đơn giản thường rất phù hợp để dùng hàng ngày.

Thermomix kết hợp các chức năng giúp bạn tiết kiệm thời gian: băm, xay, đánh, nhào, hấp và trộn đềuBằng cách này, bạn có thể giảm bớt các bước và thời gian chuẩn bị. Lưu ý: Tùy thuộc vào model, các chức năng có thể khác nhau, và nhiều công thức nấu ăn tiêu chuẩn được thiết kế cho 4 khẩu phần; hãy điều chỉnh số lượng nếu cần.

10 công thức nấu ăn Thermomix được yêu thích mỗi ngày

Khối này tập hợp mười chế phẩm rất hữu ích, trông rất đẹp khi đựng trong hộp Tupperware của bạn. Chúng bao gồm các thành phần, chức năng của robot và cách chế biến rõ ràng., vì vậy bạn không cần phải suy nghĩ quá nhiều khi đang vội.

Gà cuộn với rau và hạt dẻ cười

Một ý tưởng hấp dẫn với độ tương phản rõ nét. Hoàn hảo để mang đi và dùng kèm với một chút sốt aioli.

• Thành phần: phi lê ức gà (8), hạt dẻ cười không muối, hành tây, bí xanh, thịt xông khói, dầu và muối.

1. Trộn đều nấm, bí xanh và quả hồ trăn trong bát trộn cho đến khi mịn.
2. Xào thịt xông khói ở lửa vừa và nêm gia vị bằng muối và hạt tiêu.
3. Nhồi nhân vào miếng phi lê, cuộn lại và cố định bằng tăm.
4. Xào trong chảo hoặc nếu máy của bạn cho phép, hãy xào trong máy xay thực phẩm. Ăn kèm với sốt aioli.

Bánh mì kẹp cá hồi với sốt aioli

Hàng hải và rất nhanh; Hương vị của hạt và sốt aioli khiến món ăn này trở nên hấp dẫn không thể cưỡng lại..

• Thành phần: cá hồi (400 g), nửa củ hành tây, rau mùi tây, vừng, 1 quả trứng, nước tương (1 thìa canh), hạt tiêu, muối, dầu và sốt aioli.

1. Cắt nhỏ cá hồi, hành tây và rau mùi tây vào ly.
2. Thêm mè, lòng đỏ trứng, nước tương và hạt tiêu; trộn đều.
3. Tạo thành hình chiếc bánh mì kẹp thịt và áp chảo. Ăn kèm với sốt aioli.

Bánh mì hấp

Một giải pháp thay thế khác cho lò nướng truyền thống. Thịt mềm, thích hợp để ăn kèm với món hầm hoặc bánh sandwich..

• Thành phần: nửa cốc nước, 1 thìa canh men, 250 g bột mì, một chút muối và 1 thìa canh dầu ăn.

1. Nhào bột mì và men trong bát.
2. Thêm muối và nước từng chút một cho đến khi tạo thành khối bột mịn.
3. Nặn thành khối tròn và hấp. Nếu thích, bạn có thể nướng nó..

Cà tím nhồi cá ngừ và phô mai parmesan

Nhân bánh mọng nước và cực kỳ hấp dẫn. Một công thức có thể để được lâu từ ngày này sang ngày khác..

• Thành phần: 4 quả cà tím nhỏ, 1 củ hành tây, 2 củ cà rốt, 4 quả cà chua, 2 tép tỏi, 4 hộp cá ngừ, phô mai parmesan, hạt tiêu, dầu, muối và nước sốt brava.

1. Băm nhỏ hành tây, tỏi, cà chua và thịt cà tím.
2. Thêm cá ngừ, một ít dầu, muối và hạt tiêu; nấu bằng thìa.
3. Nhồi nhân vào cà tím, rắc phô mai parmesan và nướng ở nhiệt độ 200°C. Kết thúc với một chút nước sốt brava.

Cơm quê với rau

Màu sắc, hương vị và sự đơn giản. Nó rất thích hợp để đựng trong hộp nhựa Tupperware vì nó có dạng siro..

• Thành phần: gạo (300 g), ớt xanh và đỏ, 1 củ hành tây, 2 củ cà rốt, 2 quả cà chua, húng quế, dầu và muối.

1. Rửa sạch, gọt vỏ và thái nhỏ rau.
2. Xào với dầu và muối ở tốc độ thìa.
3. Thêm gạo và lượng nước hoặc nước dùng tương đương, nấu trong 15 phút ở nhiệt độ cao.
4. Hoàn thiện bằng húng quế và một chút sốt aioli nếu bạn thích. Ấm lên tuyệt vời vào ngày hôm sau.

Thịt viên với khoai tây nghiền

Một loại kem cổ điển dễ chịu với lớp phủ kem. Trong tuần nó giải quyết được nhiều bữa ăn cho bạn.

• Thành phần: thịt băm, hành tây, cà rốt, khoai tây, cà chua nghiền, hạt tiêu, rau oregano, phô mai bào, dầu, muối và nước sốt brava.

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C. Chiên thịt trong chảo với một ít dầu.
2. Cắt nhỏ cà rốt và hành tây trong máy Thermomix; thêm thịt, cà chua và một chút nước sốt brava.
3. Đổ hỗn hợp vào bát. Hấp khoai tây, nêm gia vị và nghiền nhuyễn.
4. Phủ thịt bằng hỗn hợp xay nhuyễn, thêm phô mai và nướng trong 15 phút; nướng trên than trong 5 phút. Nó hoàn hảo cho việc phân phối khẩu phần.

Bánh flan rau củ mềm với aioli

Kết cấu nhẹ và hương vị tinh tế, thích hợp làm món khai vị. Nó hỗ trợ nhiều loại rau khác nhau.

• Thành phần: 1 quả trứng, 200 g rau bina, 1 củ khoai tây cỡ vừa, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 5 thìa sữa, muối, hạt tiêu, 3 thìa dầu và sốt aioli.

1. Cắt nhỏ hành tây và cà rốt; thái hạt lựu khoai tây.
2. Xào trong dầu ở nhiệt độ cao rồi thêm rau bina và sữa.
3. Nêm gia vị, thêm trứng vào, trộn đều. Chia vào khuôn và nướng ở nhiệt độ 180°C trong 5 phút.
4. Lấy bánh ra khỏi khuôn và dùng kèm với sốt aioli. Uống lạnh hay ấm đều ngon..

Croquettes nấm và tôm

Một câu cần lặp lại. Sofrito trong ly làm tăng hương vị của phần nhân.

• Thành phần: 200g tôm bóc vỏ, 100g nấm, tỏi tươi, nửa lít sữa, 100g bột mì, vụn bánh mì, 2 quả trứng, dầu ăn và muối.

1. Trộn đều nấm và tỏi; xào trong 5 phút.
2. Thêm bột mì và một ít dầu, trộn đều và nấu.
3. Đổ sữa vào và nấu cho đến khi đặc lại; nêm muối cho vừa ăn.
4. Cho tôm vào xào trong 1 phút. Để nguội, vo thành viên tròn, nhúng vào trứng và vụn bánh mì, rồi chiên. Họ chấp nhận sốt brava hoặc aioli.

Thịt viên cá tuyết hấp

Mềm, mọng nước và rất nhẹ. Hoàn hảo với nước sốt cà chua.

• Thành phần: 800 g cá tuyết đã làm sạch, 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, cà chua nghiền, rau mùi tây, 8 thìa sữa, 1 quả trứng, muối và dầu.

1. Cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu với một chút muối và nhào trong 1 phút.
2. Nặn thịt viên và hấp cùng cà chua trong 10-15 phút.
3. Ăn kèm với một chút nước sốt brava nếu bạn thích. Chúng đông lạnh tốt.

Khoai tây chiên với xúc xích chorizo ​​và thịt xông khói

Một sản phẩm cổ điển có tính cách đặc trưng và có thể giữ được lâu trong hộp Tupperware của bạn. Ớt bột và xúc xích tạo nên điều kỳ diệu.

• Thành phần: khoai tây (300 g), 1 tép tỏi, xúc xích chorizo ​​​​(50 g), thịt xông khói (50 g), 1 cốc nước, 1 thìa canh ớt bột ngọt, dầu, muối và nước sốt brava.

1. Hấp khoai tây đã cắt nhỏ.
2. Xào tỏi và thịt xông khói trên lửa lớn; thêm xúc xích chorizo ​​và khoai tây.
3. Trộn với một ít dầu, muối và ớt bột. Kết thúc bằng một vài giọt nước sốt brava.

Hãy nhớ rằng chức năng và thời gian có thể thay đổi tùy theo từng mẫu máy. Điều chỉnh kết cấu, muối và cách nấu theo ý thích của bạn; hầu hết các công thức này được thiết kế cho 4 người.

Thêm ý tưởng theo danh mục phù hợp với công việc

Nếu bạn là người muốn có sự đa dạng mà không cần suy nghĩ quá nhiều thì những công thức nấu ăn này sẽ giúp bạn thực hiện điều đó một cách dễ dàng. Chọn những chế phẩm ngon nhất khi ăn lạnh hoặc vẫn giữ nguyên kết cấu khi hâm nóng lại. và bạn sẽ cảm thấy thoải mái và ngon miệng hơn.

Đồ uống và nước ngọt: Vào những ngày nóng nực, sinh tố trái cây cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ là một lựa chọn chắc chắn. Một ly đá bào chanh là một lựa chọn tuyệt vời, hoặc horchata tự làm nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị. Robot nghiền nát và làm mát rất nhanh bằng đá.

Súp, kem và thìa: gazpacho, salmorejo, vichyssoise hoặc kem dưa chuột và bơ. Lý tưởng để mang theo trong lọ kín khí và uống lạnh; hơn nữa, chúng rất tốt cho sức khỏe.

bánh mì: Bắt đầu với Thermomix rất dễ dàng và gây nghiện. Từ bánh mì cuộn đến bánh mì ổ hoặc bánh mì hấp, Đáng để bật lò nướng một lúc nếu bạn muốn tự làm một thứ gì đó cho hộp đựng thức ăn của mình.

Coca, empanada và pizza: bữa tối thân mật, bữa trưa với bạn bè hoặc xem phim với trẻ em; bất kỳ lý do nào cũng được. Chơi với các thành phần theo ý thích của bạn và bạn sẽ dùng một phần vào ngày hôm sau.

Mì ống và cơm: Bạn không cần phải từ bỏ carbohydrate; ở mức độ vừa phải, Có những món ăn ngon lành mà bạn có thể chế biến ngay lập tức nhờ tốc độ của thìa.Nếu bạn để chúng mềm, chúng sẽ nóng lại tốt hơn.

Nước sốt: Được làm tại nhà và sử dụng các thành phần tự nhiên, chúng làm tăng giá trị của bất kỳ công thức nấu ăn nào. Alioli, sốt brava hoặc sốt cà chua tự làm Chúng có thể thay đổi hoàn toàn hộp Tupperware của bạn một cách dễ dàng.

Các loại thịt: Thermomix làm cho thịt mềm và mọng nước; thịt gà thì tuyệt vời, và phần má thì ngon tuyệt. Hãy thử và xem bạn có thể kết hợp nó vào tiết mục của mình như thế nào..

Cá và hải sản: Nếu bạn chán đồ nướng, các món hấp hoặc sốt sẽ giúp bạn thay đổi. Thịt viên cá tuyết hoặc bánh mì kẹp cá hồi Đây là những mẫu trang phục rất phù hợp để mặc.

Rau: Mặc dù nhiệt độ không thuận lợi cho việc cho ăn bằng thìa, nhưng các món hầm được chế biến tốt vẫn rất thiết thực; ngay cả các công thức nấu ăn lạnh như salad đậu gà và hạt diêm mạch chúng là một lựa chọn tuyệt vời. Hai món hầm đậu đơn giản có thể cứu vãn cả tuần của bạn và chúng cũng rất dễ dàng với robot.

Mổ: Khi có khách bất ngờ hoặc không muốn làm mọi thứ phức tạp hơn, hãy tổ chức một bữa tiệc ăn nhẹ. Một số croquettes, một số empanadas hoặc một số hummus và thế là xong; ăn kèm với một ít bánh mì ngon và thưởng thức.

Phụ kiện: cũng quan trọng như cái chính. Rau hấp, nhuyễn và cơm trắng mà bạn chuẩn bị trong vài phút với Thermomix để hoàn thiện thực đơn.

Bánh ngọt và bánh nướng: trâm cài áo dễ thương, dễ gắn với robot. Nếu bạn có khách đến thăm và muốn khoe khoang thì thành công chắc chắn sẽ đến với bạn.; cũng như các phần đựng trong hộp Tupperware để đựng cà phê cho ngày hôm sau.

Mứt và kẹo trái cây: tận dụng mùa tốt nhất của trái cây và rau quả. Làm mứt tự làm và thưởng thức chúng trong suốt phần còn lại của năm; họ cũng làm một loại phủ nhanh lên sữa chua ở nơi làm việc.

Kem và kem hấp: Tôi thích cách làm chúng dễ dàng với Thermomix; không cần tủ lạnh và có kết quả rất chuyên nghiệpMột nguồn tuyệt vời cho món tráng miệng hoặc đồ ăn nhẹ tại nhà.

Món tráng miệng và đồ ăn nhẹ: khi bạn không muốn làm bánh. Điều chỉnh số lượng một cách tương ứng và bạn sẽ có những viên kẹo riêng biệt hoàn hảo khi mang theo.

Bánh ngọt: Bữa sáng và bữa ăn nhẹ sẽ trở nên tuyệt vời hơn với chiếc bánh bông lan mềm mại. Có hàng ngàn biến thể, hãy thử một vài biến thể và chọn biến thể bạn thích nhất. cho hộp cơm trưa của bạn.

Bánh quy và bánh nướng xốp: một kế hoạch tuyệt vời để thực hiện cùng trẻ em. bánh cupcake tự làm và bánh quy sẽ cung cấp cho bạn đồ ăn nhẹ tự làm trong suốt cả tuần. Họ có khoảng thời gian tuyệt vời và bạn sẽ được thưởng thức đồ ăn nhẹ tự làm. trong cả tuần. Lưu ý rằng đôi khi bạn sẽ thấy: giá có thể thay đổi theo thời gian và một số trang web được tài trợ thông qua liên kết liên kết.

Để thỏa mãn sự tò mò, có rất nhiều tài liệu biên soạn và hướng dẫn với những mẹo sử dụng mà chúng ta học được khi dùng Thermomix và cũng có thể áp dụng mà không cần máy chế biến thực phẩm. Đánh giá của độc giả đối với một số bài viết vào khoảng 3,94 trên 5 với 17 phiếu bầu., một dấu hiệu cho thấy những ý tưởng này được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi.

5 ý tưởng ngon miệng cho hộp cơm trưa tuần này

Khi không còn cảm hứng, năm gợi ý này sẽ giúp bạn thoát khỏi rắc rối. Chúng nấu nhanh, giữ được lâu và hâm nóng lại mà không mất đi sức hấp dẫn..

Món hầm cà tím cay: hoàn chỉnh, khỏe mạnh và có nét khác biệt. Nước sốt sánh và ngon., lý tưởng để ăn với bánh mì hoặc ăn kèm với cơm trắng.

Salad giải độc hỗ trợ protein: Có thể thực hiện trong vài phút và hoàn hảo nếu bạn không có mic ở nơi làm việc. Đựng nước sốt vào một lọ riêng. Để giữ cho lá giòn, hãy thêm trứng, thịt gà hoặc cá ngừ để hoàn thành món ăn.

Mì với măng tây, cà chua và tôm: món ăn nhanh và đầy đủ; Làm nóng rất tốt trong lò vi sóng và vẫn giữ được độ ngon ngọt nhờ rau.

Cà ri gà kem với cơm: Món cà ri rất hợp khi ăn kèm với cơm trắng. Trộn và chấm nước sốt; nó mang lại cảm giác tuyệt vời khi đựng trong hộp Tupperware và làm bừng sáng ngày của bạn.

Lasagna Bolognese với nấm: lớp mì ống, sốt Bolognese, sốt bechamel và phô mai, một sự kết hợp hoàn hảo. Khi hâm nóng lại, nó cũng ngon như khi mới làm.và cắt thành từng phần vừa ăn.

Hãy nhớ ba mẹo đơn giản: sử dụng hộp đựng kín khí chất lượng, đựng riêng nước sốt trộn salad cho đến khi ăn và đảm bảo món cơm và mì ống của bạn ẩm. Với Thermomix, bạn có thể nấu nhiều lần vào cuối tuần, bảo quản theo khẩu phần và không cần phải lo lắng phải ăn gì nữa. cho đến thứ Sáu. Ăn ngoài không hề mâu thuẫn với việc ăn uống lành mạnh: chỉ cần một chút tổ chức và những công thức nấu ăn hiệu quả này.