Nếu bạn có một chiếc Thermomix ở nhà, bạn đã biết rằng nó thực sự là cứu tinh cho cuộc sống hàng ngày, và nhờ một số... Mẹo dùng ThermomixĐiểm mạnh thực sự của nó nằm ở khả năng làm bánh. Nhờ độ chính xác trong việc định lượng nguyên liệu, kiểm soát nhiệt độ và thời gian, để có được những món tráng miệng tự làm mềm mịn, bông xốp và không bị vón cục. Điều đó gần như được đảm bảo, ngay cả khi bạn không có nhiều kinh nghiệm trong bếp.
Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy một hướng dẫn rất đầy đủ về việc chuẩn bị. Những món tráng miệng hấp dẫn với Thermomix (dễ dàng và nhanh chóng)Lấy cảm hứng từ những công thức bán chạy nhất và các loại đồ ngọt phổ biến nhất—món tráng miệng ăn bằng thìa, bánh ngọt tuyệt đẹp, bánh bông lan, bánh quy, đồ uống ngọt, kem, mứt và các món ăn truyền thống khác—tôi sẽ giải thích mọi thứ một cách dễ hiểu, với nhiều ví dụ và ý tưởng để bạn có thể thử từng món một cho đến khi tìm thấy món yêu thích của mình.
Vì sao Thermomix là lựa chọn hoàn hảo cho các món tráng miệng nhanh chóng và dễ làm?
Một trong những ưu điểm vượt trội của robot này là: Nó đo lường, cân nặng, nghiền, làm nóng và khuấy với độ chính xác mà khó có thể đạt được bằng tay.Trong nghề làm bánh, điều này vô cùng quý giá, bởi vì nhiều thất bại bắt nguồn chính từ việc trộn quá kỹ, tính toán sai tỷ lệ hoặc không kiểm soát nhiệt độ nướng đúng cách.
Với Thermomix, bạn có thể làm theo công thức một cách chính xác và, nếu cần, Hãy tìm hiểu cách điều chỉnh bất kỳ công thức nào cho phù hợp với Thermomix. Để đạt được kết quả gần như luôn luôn giống nhau: kem trứng không bị vón cục, kem không bị vón, bột bánh bông lan đồng nhất, bánh phô mai có kết cấu hoàn hảo hoặc kem có độ đặc rất giống với kem do thợ làm kem chuyên nghiệp sản xuất, nhưng không cần phải mua thêm thiết bị.
Hơn nữa, robot này tạo ra Biến những món tráng miệng cầu kỳ thành những công thức dễ làm và nhanh chóng.Những công thức mà nếu làm bằng tay sẽ mất khá nhiều thời gian (khuấy kem liên tục, đánh bông số lượng lớn, nghiền bánh quy hoặc các loại hạt…) thì ở đây chỉ mất vài phút để hoàn thành, giúp bạn chuẩn bị những món ăn đặc biệt cho bữa ăn hàng ngày hoặc các dịp lễ hội mà không tốn quá nhiều công sức. Hơn nữa, Học nấu ăn như đầu bếp chuyên nghiệp với Thermomix..
Một điểm mạnh khác là, bằng cách thực hiện mọi thao tác trên kính, Bạn sẽ làm bẩn ít bát đĩa hơn hẳn.Không cần phải dùng đến hàng đống bát, phới lồng, nồi niêu xoong chảo và máy trộn. Điều này thực sự khuyến khích bạn nướng bánh thường xuyên hơn, vì bạn biết rằng mình sẽ không phải đối mặt với một bồn rửa đầy ắp dụng cụ sau đó.
Các món tráng miệng dùng thìa với Thermomix: bánh trứng sữa, kem tươi và các loại bánh nhỏ.
Các món tráng miệng dùng thìa là lựa chọn chắc chắn khi bạn muốn thưởng thức điều gì đó. Mềm mịn, béo ngậy và được trình bày đẹp mắt.Chúng được phục vụ trong những chiếc ly nhỏ (ý tưởng cho những chiếc cốc nhỏ), bát, ly hoặc hũ nhỏ, trông rất đẹp mắt cả trong thực đơn thông thường lẫn những bữa ăn đặc biệt hơn.
Với Thermomix, việc chuẩn bị các loại bánh kẹo này trở nên đặc biệt tiện lợi vì Máy này điều khiển nhiệt độ và chuyển động.Ngăn ngừa kem bị dính hoặc vón cục. Đây là yếu tố quan trọng trong các công thức cổ điển như kem trứng, kem vani hoặc kem sô cô la, hoặc các món ăn có trứng.
Một ví dụ rất điển hình là... sữa trứng tự làm Chỉ trong khoảng 10 phút: cho sữa, trứng, đường, tinh bột ngô và các loại hương liệu (chanh, quế, vani, v.v.) vào tô, cài đặt nhiệt độ và tốc độ, rồi để đó. Khi xong, chỉ cần chia vào các hộp đựng và để nguội. Kết quả là món kem trứng mịn, không vón cục, với kết cấu gợi nhớ đến món kem trứng tự làm của bà.
Ngoài món kem trứng, bạn có thể chuẩn bị rất nhiều món khác nữa. các món tráng miệng dùng thìa trong ThermomixKem sô cô la, bánh flan nhanh, sữa đông ngọt, chè gạo béo ngậy, mousse nhẹ, hoặc những chén phô mai nhỏ với trái cây. Nếu bạn thích chú trọng đến cách trình bày, hãy thử nghiệm với các loại ly và bát khác nhau: ngay cả khi bạn không có một bộ đầy đủ, việc kết hợp các loại vật dụng khác nhau sẽ tạo thêm màu sắc và làm cho bàn ăn bắt mắt hơn nhiều.
Một mẹo đơn giản để thể hiện là kết hợp các lớp kem với bánh quy vụn, trái cây hoặc mứt. Trong cùng một chiếc tô nhỏ. Máy Thermomix cho phép bạn trộn và nhũ hóa từng lớp riêng biệt chỉ trong vài giây, nhờ đó bạn có thể làm ra những món tráng miệng ấn tượng mà không cần tốn cả buổi chiều trong bếp.
Các loại sinh tố, nước ép và đồ uống ngọt ngào rất thích hợp cho thời tiết đẹp.
Khi nhiệt độ bắt đầu tăng cao, các công thức nấu ăn trở nên hấp dẫn hơn. Nhẹ nhàng, tươi mát và nhanh chóngVà đó là lý do tại sao sinh tố và đồ uống lắc được làm bằng máy Thermomix lại không thể nào tốt hơn được nữa. Khả năng xay mạnh mẽ tạo ra kết cấu rất mịn, không vón cục, hoàn hảo để uống bằng ống hút.
Với robot này, bạn có thể kết hợp trái cây, sản phẩm từ sữa, đồ uống từ thực vật, đá và chất tạo ngọt Để tạo ra những thức uống ngọt ngào hoàn hảo cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ buổi chiều, hoặc để giải khát bất cứ lúc nào trong ngày. Bí quyết là xay ở tốc độ cao trong vài giây và điều chỉnh độ ngọt cho vừa khẩu vị.
Bạn cũng có thể làm sinh tố ngọt hơn, bằng cách kem, ca cao, bánh quy hoặc các loại hạtChúng gần như trở thành món tráng miệng trong ly. Máy Thermomix nghiền bánh quy và xay đá dễ dàng, vì vậy bạn sẽ không tìm thấy bất kỳ mảnh vụn khó chịu nào khi uống.
Nếu bạn muốn luôn có sẵn đồ uống giải khát, hãy chuẩn bị một bình lớn. Bảo quản trong tủ lạnh, đậy kín. Và bạn có thể dùng bất cứ khi nào bạn thích. Chỉ cần lắc hoặc khuấy nhẹ trước khi uống để khôi phục lại độ mịn mượt.
Và nếu trong nhà có trẻ nhỏ, sinh tố là một cách tuyệt vời để... Hãy bổ sung thêm trái cây theo mùa vào chế độ ăn uống của bạn.Hãy tưởng tượng bạn đang trộn chuối, dâu tây, sữa chua và một chút mật ong: với Thermomix, bạn sẽ có ngay một ly kem mịn màng và thơm ngon, tốt cho sức khỏe hơn bất kỳ loại sinh tố nào bán sẵn trên thị trường.
Bánh ngọt và bánh nướng với Thermomix: vua của những món tráng miệng dễ làm và hấp dẫn.
Nếu có một món tráng miệng không bao giờ lỗi mốt trong các dịp lễ hội, đó chính là bánh ngọt. Bánh ngọt giúp mọi người xích lại gần nhau và thường được liên kết với sinh nhật, kỷ niệm, tiệc gia đình hoặc những buổi gặp gỡ bạn bè. Với Thermomix, bạn có thể... Chuẩn bị những chiếc bánh tuyệt vời với ít công sức hơn bạn tưởng tượng..
Trong số những ý tưởng phổ biến nhất là... bánh sô cô la trắng Với bánh quy kiểu Oreo. Sự kết hợp giữa sô cô la béo ngậy và bánh quy giòn tan chắc chắn sẽ chinh phục bất cứ ai. Robot sẽ đảm nhiệm việc nghiền bánh quy làm đế, làm nóng hỗn hợp sữa và sô cô la mà không bị dính, và chuẩn bị mọi thứ để xếp vào khuôn. Bí quyết là đổ hỗn hợp bằng những chuyển động nhẹ nhàng để các lớp được phân tách rõ ràng, sau đó để trong tủ lạnh vài giờ, hoặc tốt nhất là qua đêm.
Một lựa chọn khác cũng rất bắt mắt là bánh tart quả óc chóĐây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn đang tìm kiếm một sự thay thế xứng đáng cho bánh sô cô la. Bánh thường có đế giòn hơn và nhân quả óc chó rất thơm. Bánh khá no bụng, vì vậy chỉ cần ăn một phần nhỏ là đủ. Ăn lạnh sẽ càng ngon hơn.
Nếu bạn yêu thích cà phê, thì... bánh kem cà phê Nó sẽ là điểm yếu của bạn. Món này rất dễ làm với máy Thermomix, vì máy sẽ đánh bông, trộn đều và tạo ra một lớp kem mịn chỉ trong vài phút. Sau đó, bạn chỉ cần cho vào ngăn đá. Đây là món tráng miệng hoàn hảo để thưởng thức cùng cà phê, trà, hoặc thậm chí là đồ uống lạnh, và có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Trong thế giới bánh phô mai, với robot này, bạn có thể làm mọi thứ, từ các phiên bản nướng truyền thống đến những ý tưởng hiện đại hơn, chẳng hạn như... bánh phô mai kiểu CoulantVới phần nhân tan chảy, hoặc bánh phô mai nhanh với đế bánh quy được chuẩn bị chỉ trong mười lăm phút trước khi cho vào lò nướng. Nhiều loại bánh này được khuyên nên ăn trong cùng ngày hoặc ngay sau đó, và chúng rất tuyệt vời khi dùng kèm với cà phê sau bữa trưa. Nếu bạn cần ý tưởng cho phần nhân, bạn cũng có thể tham khảo các bài viết về... nhân bánh hoạt động rất tốt.
Một loại quan trọng khác là bánh ngọt truyền thống và bánh lễ hội địa phương. Ví dụ, với máy Thermomix, bạn có thể tự làm các phiên bản bánh tại nhà. Các loại bánh đặc trưng của một số thành phố hoặc dịp lễ hội.Ví dụ, bánh San Prudencio, có nguồn gốc từ Vitoria: một loại bánh bông lan xốp mềm với kem tươi và phủ kem nấm truffle. Robot giúp việc đánh kem, chuẩn bị kem truffle và làm ra một chiếc bánh bông lan xốp nhẹ trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Ngoài ra còn có những loại bánh kem nhiều tầng và nhân lớn như... Bánh San MarcosLoại bánh này kết hợp cốt bánh bông lan, siro, kem tươi và hỗn hợp trứng sữa. Mặc dù thoạt nhìn có vẻ phức tạp, nhưng với máy Thermomix, công đoạn làm bánh được giảm bớt đáng kể vì bạn có thể chuẩn bị cốt bánh bông lan, siro và hỗn hợp trứng sữa trước, thậm chí có thể đông lạnh phần đế nếu cần.
Nếu bạn là người yêu thích sự tương phản giữa vị ngọt và vị đắng, thì... Bánh Guinness Được làm từ bia đen, món bánh này thực sự là một bất ngờ: một chiếc bánh bông lan rất sẫm màu và ẩm, với lượng đường vừa đủ để cân bằng vị đắng, và được phủ một lớp kem béo ngậy gợi nhớ đến bọt bia. Bánh khá đậm đà và dễ ăn, vì vậy thường được phục vụ với khẩu phần nhỏ, kèm theo cà phê, bia, hoặc thậm chí là một ly cầu kỳ hơn.
Ở những vùng có khí hậu mát mẻ và nhiều cây ăn trái, bánh mousse dứa Mousse dừa, hay mousse chanh meringue, rất tuyệt vời cho mùa hè hoặc để tráng miệng sau một bữa ăn thịnh soạn. Tốt nhất là nên làm trước (thậm chí là trước một ngày) để mousse có thể đông lại trong tủ lạnh. Sau đó, ngay trước khi dùng, bạn có thể thêm một lớp meringue hoặc trang trí bằng trái cây. Máy Thermomix giúp bạn tạo ra những lớp mousse rất bông xốp và meringue ổn định mà không cần phải đánh bằng tay liên tục.
Và đừng quên những tác phẩm kinh điển tuyệt vời như... bánh phô mai với đế bánh quymón này được làm trong vài phút rồi cho thẳng vào lò nướng, hoặc... Bánh phô mai Nutella không cần nướngChỉ cần trộn đều một vài nguyên liệu cho đến khi thu được hỗn hợp kem mịn, sau đó phết lên đế bánh quy. Loại bánh tart này cho phép bạn trang trí theo nhiều cách khác nhau: ăn kèm mứt trái cây, rắc bột cacao hoặc rắc các loại hạt nghiền lên trên.
Các công thức truyền thống và bánh ngọt kinh điển được điều chỉnh cho phù hợp với máy Thermomix.
Nghệ thuật làm bánh truyền thống có một sức hút đặc biệt bởi vì nó thường gắn liền với... lễ kỷ niệm, truyền thống gia đình hoặc công thức nấu ăn được thừa kếĐiều tuyệt vời là nhiều công thức nấu ăn này, vốn ban đầu có thể tốn nhiều công sức hơn để thực hiện, giờ đây có thể được điều chỉnh để phù hợp với máy Thermomix, giúp bạn thưởng thức chúng dễ dàng hơn.
Một ví dụ điển hình là tiramisuMascarpone, tên gọi bắt nguồn từ câu thành ngữ Ý "te tira su," nghĩa là "nó làm bạn phấn chấn," từ lâu đã nổi tiếng với đặc tính tiếp thêm năng lượng nhờ sự kết hợp của cà phê, trứng, đường và phô mai. Với máy xay thực phẩm, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị kem mascarpone, đánh bông lòng trắng trứng và nhẹ nhàng trộn đều để tránh làm xẹp bông trứng, tạo nên lớp hoàn hảo cho bánh bông lan ngấm cà phê.
Bạn cũng có thể tự làm các món ngọt địa phương như... Bánh tart hạnh nhân, bánh kem truyền thống trong các bữa tiệc, hoặc các món tráng miệng gắn liền với truyền thống và các dịp lễ kỷ niệm.Máy Thermomix giúp bạn dễ dàng xay hạnh nhân thành bột mịn, chuẩn bị siro có hương vị hoặc nhào bột mịn không bị vón cục, tạo ra sản phẩm gần giống với những gì bạn tìm thấy trong các tiệm bánh ngon.
Một tác phẩm kinh điển khác gây ấn tượng bởi sự giản dị của nó là... Bánh của SantiagoĐược làm từ hạnh nhân xay, trứng và đường, bánh có kết cấu tương tự như bánh bông lan đặc và ẩm. Bánh rất thích hợp để thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày, kể cả bữa sáng, và càng tuyệt vời hơn khi dùng kèm với một tách sô cô la nóng cho những người hảo ngọt.
Trong số các loại bánh tart trái cây, bánh táo (kiểu bánh bông lan) Đây là một trong những món tráng miệng mà ngay cả những người không thích đồ ngọt cũng sẽ yêu thích. Sự kết hợp giữa lớp vỏ bánh mềm xốp với những lát táo vàng óng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Có vô số biến thể: với nhiều trái cây hơn, với quế, với kem… Máy Thermomix sẽ giúp bạn trộn bột và chuẩn bị bánh trong tích tắc, trong khi bạn chỉ cần tập trung vào việc trang trí phần trên với trái cây theo ý thích.
Bánh bông lan, bánh ngọt và bánh muffin: mềm xốp và nhẹ.
Nhận một bánh bông lan thật mềm xốp Việc này không hề đơn giản như vẻ ngoài: bạn phải Đánh đều, làm tơi bột và không nên trộn quá kỹ ở bước cuối cùng.Với Thermomix, phần lớn công việc được đơn giản hóa, nhưng vẫn nên làm theo một số lời khuyên để thực hiện đúng cách.
Thông thường người ta sẽ sử dụng robot để Đánh trứng với đường cho đến khi hòa quyện, trộn đều các nguyên liệu dạng lỏng và các nguyên liệu khác. Cho thêm các loại hạt hoặc cà rốt vào hỗn hợp, sau đó nhẹ nhàng cho bột mì và bột nở vào. Nhiều thợ làm bánh khuyên không nên trộn quá kỹ hỗn hợp sau khi đã cho bột mì vào; thay vào đó, hãy dùng thìa trộn đều, sử dụng các động tác gấp để tránh làm mất đi lượng khí đã được trộn đều.
Danh mục này bao gồm rất nhiều công thức nấu ăn: Các loại bánh ăn sáng cổ điển, bánh brownie, bánh ngọt, bánh muffin hoặc bánh mận. Với các loại hạt, ca cao, gia vị, trái cây bào… Máy Thermomix xay và trộn rất đồng đều, vì vậy bạn có thể thử nhiều sự kết hợp sáng tạo hơn mà không lo bị vón cục.
Nếu bạn thích những loại bánh hiện đại hơn, bạn có thể chuẩn bị bột với... cà rốt, các loại hạt, gia vị như quế hoặc gừngHoặc bạn có thể thêm vụn sô cô la và trái cây khô. Robot sẽ tự động bào hoặc thái nhỏ mọi thứ theo độ mịn mong muốn: từ thái nhỏ đến thái miếng nhỏ. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm... việc sử dụng các loại hạt trong món tráng miệngCó những hướng dẫn về kỹ thuật và công thức nấu ăn mà bạn sẽ thấy hữu ích.
Để đạt được kết quả hoàn hảo, điều quan trọng là phải chú ý đến một số chi tiết: Làm nóng lò nướng thật kỹ, phết dầu mỡ lên khay nướng và không mở cửa lò trong vài phút đầu tiên khi nướng. Để bánh nghỉ vài phút trước khi lấy ra khỏi khuôn. Sự kết hợp giữa máy Thermomix và lò nướng được thiết lập đúng cách là chìa khóa để có được những chiếc bánh mềm và ẩm.
Bánh quy và bánh bích quy: những món ăn nhỏ gọn cho mọi lúc mọi nơi.
Ít có thứ gì hấp dẫn hơn việc luôn có sẵn nó trong tay. một chiếc bánh quy tự làm để ăn kèm với cà phêVới Thermomix, việc chuẩn bị bột làm bánh quy trở nên gần như dễ dàng: bạn chỉ cần trộn, nhào rất ít và ngay lập tức bạn đã có bột sẵn sàng để tạo hình và nướng.
Robot này rất phù hợp cho Nghiền đường, băm nhỏ các loại hạt, cắt sô cô la thành miếng nhỏ hoặc bào các loại trái cây họ cam quýt.Vì vậy, bạn có thể dễ dàng tạo ra những loại bột thơm ngon. Bạn chỉ cần tuân thủ thời gian trộn ngắn để bánh quy không bị cứng, và làm lạnh bột nếu công thức yêu cầu – điều này tạo nên sự khác biệt lớn trong các loại bánh quy kiểu Mỹ. Nếu bạn cần nguồn tài liệu về cách làm bơ tự làm cho bánh quy của mình, có các bài viết hướng dẫn... Bí quyết để làm bơ ngon nhất.
Có nhiều lựa chọn phù hợp với mọi sở thích: bánh quy bơ thường, bánh quy sô cô la chip, bánh quy hạt, bánh quy gia vị hoặc bánh quy yến mạch.Nhiều loại trong số đó rất thích hợp để đựng trong lọ ở tủ bếp và dùng bất cứ khi nào bạn muốn một món ăn vặt ngọt ngào.
Ngay cả khi bạn tự thấy mình không giỏi lắm trong việc tạo hình bánh quy, bạn vẫn có thể lựa chọn... các loại bột được cắt bằng dao hoặc được làm theo kiểu "bánh quy thả khuôn"Bạn dùng thìa múc từng phần bột và đặt lên khay. Máy Thermomix sẽ lo phần kỹ thuật nhào bột, và tất cả những gì bạn cần làm là nướng và tận hưởng hương thơm tỏa ra từ lò nướng.
Cảm giác hài lòng khi lấy ra mẻ bánh quy tự làm, hoàn toàn theo sở thích của mình, khiến bạn khó lòng từ chối bật lò nướng, nhất là khi biết rằng robot giúp giảm thiểu tối đa công việc thủ công.
Kem tự làm thơm ngon, béo ngậy mà không cần máy làm kem.
Mặc dù kem ngon miệng quanh năm, nhưng nó trở thành món không thể thiếu khi thời tiết ấm lên. Tin tốt là... Với Thermomix, bạn có thể làm ra những món kem có kết cấu rất mịn mà không cần đến máy làm kem. cũng như các thiết bị khác.
Có hai con đường rất phổ biến: chuẩn bị một loại kem nền (như kem trứng hoặc kem sữa trứng) sau đó được đông lạnh và nghiền lại để phá vỡ các tinh thể băng, hoặc được gia công trực tiếp với trái cây đông lạnh và các nguyên liệu khác để làm kem nhanh. Trong cả hai trường hợp, công suất của máy là yếu tố then chốt để đạt được kết cấu mịn màng.
Các sự kết hợp gần như vô tận: kem của Trái cây tự nhiên, sô cô la, cà phê, với các loại hạt, với sữa chua hoặc với kem.Robot sẽ đảm nhiệm việc nhũ hóa và làm tơi hỗn hợp, còn bạn chỉ cần quyết định độ ngọt và độ đậm đà của hương vị.
Nếu bạn chưa từng tự làm kem tại nhà, thì với Thermomix, bạn không còn lý do gì để trì hoãn nữa: Bạn chỉ cần sắp xếp thời gian đông lạnh một chút cho phù hợp. Và bạn sẽ có những món tráng miệng lạnh ngon không kém gì những món được sản xuất công nghiệp, với lợi thế là biết chính xác những thành phần có trong đó.
Ngoài ra, bạn có thể dùng chúng trực tiếp hoặc sử dụng chúng để... dùng kèm với các món tráng miệng khácChẳng hạn như bánh brownie, bánh táo ấm hoặc bánh ngọt có gia vị. Một ly kem vani tự làm đơn giản có thể biến món tráng miệng bình thường thành một món ăn tuyệt vời.
Mứt trái cây tự làm bằng Thermomix: tận dụng tối đa trái cây theo mùa
Làm mứt tự làm theo cách truyền thống đòi hỏi... dành một khoảng thời gian khá lâu để khuấy đều trên lửa.Việc này đòi hỏi phải theo dõi cẩn thận để đảm bảo hỗn hợp không bị dính và ước lượng độ đặc bằng mắt thường. Với máy Thermomix, quá trình này dễ dàng hơn nhiều: máy sẽ làm nóng và khuấy liên tục, vì vậy bạn chỉ cần chuẩn bị trái cây, chọn tỷ lệ đường và lập trình. Nếu bạn muốn tìm hiểu sâu hơn, hãy xem thêm... Hướng dẫn đầy đủ về cách làm mứt bằng Thermomix.
Đây là một cách tuyệt vời để tận dụng Trái cây theo mùa vào thời điểm chín rộ và với giá cả phải chăng.Dâu tây, đào, mơ, mận, các loại quả mọng đỏ, sung… Máy Thermomix có thể xay đến độ mịn mong muốn (mịn hơn hoặc giữ nguyên miếng) và nấu hỗn hợp cho đến khi đạt được độ sánh mong muốn.
Một thìa cà phê mứt tự làm phết lên bánh mì nướng, sữa chua hoặc một miếng phô mai tươi có thể là... một niềm vui nhỏ bé mỗi ngàyNếu bạn tiệt trùng kỹ các lọ đựng và bảo quản chúng ở nơi mát mẻ, tối, bạn sẽ có đủ dùng cho cả năm.
Quy trình bảo quản (tiệt trùng lọ, đổ đầy khi còn nóng, đậy kín, đun sôi nếu cần) vẫn giống như cách vẫn thường làm ở nhà, chỉ khác là bây giờ Robot sẽ đảm nhiệm việc nấu nướng và xay nhuyễn nguyên liệu.Giúp bạn tiết kiệm rất nhiều công sức và giảm thiểu rủi ro xảy ra sự cố.
Khi đã làm xong mứt, bạn cũng có thể sử dụng chúng để... dùng để làm nhân bánh, ăn kèm với bánh phô mai, trang trí ly tráng miệng. Hoặc bạn có thể biến tấu món bánh bông lan truyền thống theo một phong cách khác. Chúng là lựa chọn tuyệt vời để chế biến các món tráng miệng nhanh chóng.
Những công thức món tráng miệng hấp dẫn khác với Thermomix
Ngoài tất cả các hạng mục nêu trên, còn có một tập hợp các hạng mục sau: Các công thức làm món tráng miệng không hoàn toàn thuộc một nhóm cụ thể nào.Nhưng chúng xứng đáng có một vị trí vì chúng rất ngon và đặc biệt. Đó là những món ăn bạn muốn làm cho những dịp đặc biệt hoặc để gây bất ngờ cho ai đó.
Các món tráng miệng như thế này đều có ở đây. Các loại mousse thập cẩm, kem lạnh trang trí trái cây, bánh bông lan nhiều lớp và kem đựng trong cốc, hoặc các loại bánh ngọt kết hợp nhiều kết cấu khác nhau.Máy Thermomix cho phép bạn thỏa sức sáng tạo với đế bánh quy nghiền, kem tươi đánh bông, mứt trái cây nhanh chóng và các loại sốt sô cô la hoặc caramel, nhờ đó bạn có thể nhanh chóng làm ra món tráng miệng chất lượng như nhà hàng ngay tại nhà.
Bạn cũng có thể tận dụng những thủ thuật đã học được khi sử dụng Thermomix và điều đó Họ vẫn làm việc hiệu quả mà không cần robot.Kiểm soát thời gian nướng, không đánh bột quá kỹ, tuân thủ thời gian nghỉ lạnh cho bánh, hoặc đánh riêng lòng đỏ và lòng trắng để bánh bông xốp hơn.
Nhiều công thức nấu ăn này trở thành món ăn yêu thích của bạn không chỉ vì hương vị mà còn vì... Mỗi thứ đều có một câu chuyện nhỏ đằng sau. (Chúng là những nét đặc trưng của một vùng miền, một lễ hội cụ thể, hoặc tuổi thơ của ai đó), và việc khôi phục chúng cũng như ứng dụng vào cuộc sống hàng ngày với sự trợ giúp của robot là điều đáng giá.
Tóm lại, giới hạn duy nhất chính là sự sáng tạo của bạn: với một bộ công thức làm bánh ngọt đơn giản bằng Thermomix, bạn có thể thay đổi nguyên liệu, hương vị và độ ngọt để mỗi món tráng miệng phù hợp với khẩu vị của bạn và gia đình.
Toàn bộ dòng sản phẩm này Những món tráng miệng hấp dẫn với Thermomix, từ những món tráng miệng đơn giản ăn bằng thìa đến những chiếc bánh ngoạn mục nhất, bao gồm bánh bông lan, bánh quy, kem, đồ uống ngọt, mứt và các món kinh điển truyền thống.Điều này chứng minh rằng chỉ với một robot nhà bếp, bạn có thể xây dựng một kho tàng công thức làm bánh khổng lồ, đáng tin cậy và vô cùng bổ ích: bạn chỉ cần thử từng công thức một, chú trọng đến cách trình bày và để robot làm những công việc khó nhọc để bạn có thể tận hưởng trọn vẹn khía cạnh ngọt ngào của việc nấu nướng.
