Có vẻ như thời tiết ấm áp và dễ chịu sẽ phải mất một thời gian nữa mới đến. Tháng Năm đang trôi qua và mặc dù những ngày này trời mưa, nhưng nó đã hiện rõ trong bầu không khí, trong ánh sáng và trong mong muốn chăm sóc bản thân và tận hưởng của chúng ta. món ăn tươi hơn, nhẹ hơn và dễ chế biến hơn. Tuần này chúng tôi đã thiết kế một thực đơn lành mạnh, cân bằng và thiết thực, hoàn hảo để thích nghi với những ngày dài hơn và năng động hơn mà mùa xuân mang lại.
Bạn sẽ thấy nhiều trên thị trường rau và trái cây theo mùa chẳng hạn như bí xanh, măng tây, đậu Hà Lan, dâu tây, anh đào hoặc mơ, chúng tôi khuyến khích bạn mua chúng và kết hợp chúng với những ý tưởng mà chúng tôi để lại cho bạn ở đây! Toàn bộ thực đơn tuần tới được thiết kế để chăm sóc cơ thể bạn và chuẩn bị cơ thể đón mùa hè mà không làm mất đi hương vị hoặc sự đa dạng. Các bữa ăn vẫn đầy đủ và thỏa mãn, và bữa tối nhẹ nhàng và nhanh hơn, để bạn có thể dễ dàng theo kịp tiến độ mà không phải mất hàng giờ trong bếp.
Như thường lệ, bạn có thể thoải mái điều chỉnh thực đơn này theo nhu cầu của mình và đừng quên xem phần tổng hợp để biết thêm nhiều ý tưởng về sản phẩm theo mùa.
Nổi bật nhất
Tuần này chúng tôi muốn giới thiệu hai công thức nấu ăn thể hiện hoàn hảo tinh thần của tháng 5: tươi mát, nhẹ nhàng và đậm đà hương vị.
Một mặt, chúng tôi có Dâu tây gazpacho, một phiên bản đầy màu sắc và thơm ngon của món ăn cổ điển Andalusia được chế biến từ một trong những loại quả khế của mùa này. Và nếu bạn thích sáng tạo, hãy thử với anh đào, dưa hấu, đào hoặc thậm chí là xoài. Gazpacho trái cây là cách lý tưởng để giải khát, cung cấp nước và bổ sung vitamin cho cơ thể. Chúng tôi cung cấp cho bạn những lựa chọn thay thế khác:
Cà chua và quả xuân đào gazpacho
Một gazpacho được thiết kế cho những đứa trẻ nhỏ. Với chút ngọt ngào của quả xuân đào và tất cả hương vị của gazpacho truyền thống.
Apricot gazpacho là một phiên bản trái cây vừa sảng khoái vừa dễ làm như công thức truyền thống.
Gazpacho củ cải đường kỳ lạ sẽ đánh thức vô số hương vị trên vòm miệng của chúng ta. Lý tưởng để thoát ra khỏi thói quen trong mùa hè này.
Mặt khác, miếng súp lơ Chúng cung cấp cho chúng ta một cách độc đáo và khác biệt để đưa thêm rau vào cuộc sống hàng ngày (đặc biệt là đối với trẻ em vốn không thích súp lơ!). Bên ngoài giòn, bên trong mềm, chúng hoàn hảo để thay thế các món gà cổ điển bằng phiên bản nhiều rau củ hơn, đậm đà hơn và nhẹ hơn mà không làm mất đi hương vị mà chúng ta yêu thích nhất: chấm và thưởng thức! Nhưng nếu bạn thích các món gà truyền thống, đừng bỏ lỡ những công thức sau:
Chuẩn bị một số cốm ở nhà với các nguyên liệu tốt không tốn nhiều như vậy. Hôm nay chúng ta sẽ làm chúng từ thịt gà, hạt điều và cà chua khô. Và sau đó ... nướng!
Gà cốm không thể cưỡng lại hoàn hảo cho những đứa trẻ trong nhà. Chúng trông giống như McDonalds nhưng của chúng tôi là tự làm.
Bộ sưu tập
Bài viết tổng hợp hôm nay dành riêng cho những công thức nấu ăn tuyệt vời cho đồ ăn thừa: bánh quiche và bánh croquette.
các nhanh chóng Chúng là lựa chọn tuyệt vời cho thời điểm này trong năm: bạn có thể ăn nóng hoặc lạnh, chế biến trước và kết hợp chúng với những nguyên liệu mà bạn thích nhất. Chúng hoàn hảo để sử dụng thức ăn thừa, mang đi làm hoặc thưởng thức trong các buổi tiệc nướng. Trong phần tổng hợp của chúng tôi, bạn sẽ tìm thấy những ý tưởng có rau, pho mát, thịt hoặc cá... phù hợp với mọi khẩu vị!
15 món bánh quiche gây bất ngờ với hương vị của chúng
Hãy khám phá trong phần tổng hợp này 15 món bánh quiche gây ngạc nhiên với hương vị của chúng để làm bữa trưa và bữa tối cho cả gia đình.
Và nếu có một công thức không bao giờ thất bại thì đó là croquettes. Kem, giòn và rất đa dụng. Bạn có thể làm chúng bằng những nguyên liệu cơ bản hoặc thêm vào đó một chút hương vị độc đáo: nấm, cá, rau, đậu, giăm bông... Điều tuyệt nhất là bạn có thể đông lạnh chúng và luôn có bữa tối sẵn sàng cho bất kỳ sự kiện bất ngờ nào.
9 công thức croquettes cổ điển tốt nhất
Tuyển chọn 9 chiếc croquettes cổ điển tốt nhất mà chúng tôi có thể chuẩn bị với thermomix. Đơn giản, dễ dàng và đơn giản là ngon.
Thực đơn tuần 19 năm 2025
Thứ Hai
Mỳ dưa chuột và cá hồi hun khói
Mì dưa chuột và cá hồi hun khói, một món ăn lành mạnh, tươi ngon và rất đơn giản. Lý tưởng cho mùa hè, trong bữa tối hoặc khi bắt đầu.
Công thức cơm ngon với cà chua và trứng chiên. Chỉ mất 30 phút chuẩn bị và có thể dùng kèm với phô mai bào.
Gazpacho dâu tây nguyên bản và thơm ngon đi kèm với một miếng pho mát Parmesan giòn, lý tưởng như một món khai vị hoặc món khai vị.
Chúng tôi sẽ làm phong phú cá hồi của chúng tôi nhờ một cách trang trí đơn giản. Và nếu bạn muốn sử dụng một con cá khác, hãy tiếp tục! nấu chín kỹ, nó cũng sẽ là một hiện tượng
Thứ ba
Nấu một món súp giàu chất làm sạch và lợi tiểu dựa trên cần tây và đậu xanh. Một món ăn có màu xanh đậm lý tưởng như một món khai vị hoặc cho các chế độ ăn kiêng nhẹ.
Salad hạt diêm mạch, xoài và gà
Món salad trộn quinoa, xoài và gà cùng nước sốt lạ miệng này là một món salad lý tưởng để mang đi và mang đi bất cứ đâu bạn muốn.
Bánh kếp bí ngòi, cà rốt và nấm
Bánh kếp rau có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc salad đơn giản. Trong Thermomix, bột được làm trong chốc lát
Một món ăn hoàn hảo: gỏi cua, trứng và dứa. Nó rất dễ dàng, nhanh chóng, ngon và rất hữu ích.
Thứ tư
Nấm nhồi giăm bông và sốt mayonnaise
Khám phá món khai vị hoặc món ăn kèm tuyệt vời này: nấm nhồi giăm bông và sốt mayonnaise. Thơm ngon!
Thưởng thức hương vị với phiên bản bạch tuộc marmitako mới này. Một công thức truyền thống, rẻ tiền và dễ làm với Thermomix.
Thăn cá tuyết với ớt nướng trong nồi chiên không khí
Thăn cá tuyết thơm ngon với ớt nướng nấu trong nồi chiên không khí. Một công thức rất đơn giản và rất tốt cho sức khỏe.
Thứ năm
Carpaccio cà chua với tapenade cá cơm
Món carpaccio cà chua với nước sốt cá cơm này vừa dễ chế biến vừa ngon. Cơ bản cho bữa trưa hoặc bữa tối mùa hè của bạn.
Shah Plov – Cơm cơm thập cẩm của Azerbaijan
Shah Plov, một công thức tuyệt vời từ Azerbaijan, làm từ gạo, nghệ tây, thịt cừu và các loại hạt... tất cả đều được nấu trong bánh mì pita.
Bánh croquette cá tuyết và phô mai
Hãy thưởng thức món khai vị tuyệt vời này: cá tuyết mềm, thơm ngon và bánh croquette phô mai, một món ăn mà cả gia đình sẽ thích.
Salad bắp cải và anh đào trên bánh mì nướng
Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng tôi phục vụ salad trên bánh mì nướng? Nếu chúng ta trình bày bắp cải sống thì sao? Tất cả đều là lựa chọn thay thế để có được công thức nấu ăn mùa hè đơn giản và độc đáo.
Thứ sáu
Đậu que non với xúc xích huyết
Đậu mềm với xúc xích huyết là một công thức tiêu biểu cho mùa xuân, khi chúng đang ở thời kỳ ngon nhất. Một món ăn nhẹ nhàng, ngon và dễ dàng với Thermomix.
Bánh trứng cá hồi, rau bina và phô mai feta
Bạn có muốn một món bánh quiche với hương vị đặc biệt? Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức nhồi cá hồi, rau bina và phô mai feta này. Bạn sẽ thích nó!
Khoai tây và bí ngòi phô mai parmesan
Với bí xanh, sốt cà chua và phô mai, chúng ta sẽ chế biến món khoai tây parmesan thơm ngon. Một món ăn đầy hương vị mà trẻ em yêu thích.
Sábado
Salad lá hỗn hợp với một trong những nước xốt này
Nước xốt ngon và dễ dàng cho món salad của bạn
Hãy tạo điểm nhấn đặc biệt cho món salad của bạn với 5 loại nước sốt ngon và dễ làm sau đây. Sẵn sàng trong vòng chưa đầy 2 phút.
Món mì với tôm tỏi và sốt kem pesto sẽ rất lý tưởng để bổ sung cho bất kỳ bữa ăn nào trong tuần.
Cùng khám phá cách làm cốm súp lơ thơm ngon này nhé. Món khai vị làm từ thực vật hoàn hảo cho bữa tối thân mật với cả gia đình.
Chủ Nhật
Một món salad độc đáo và ngon được làm từ đậu xanh, cà rốt, cá ngừ, trứng, cà chua và ô liu. Rất đơn giản để chuẩn bị trong Thermomix.
Cá hồi với cà rốt, bắp cải và dầu mù tạt
Một món ăn tốt cho sức khỏe để bắt đầu năm mới đúng không nào. Chúng tôi sẽ nấu cá hồi với cà rốt và bắp cải chỉ bằng Thermomix của chúng tôi.
Chúng tôi có một ý tưởng tuyệt vời về món khai vị hoặc bữa ăn nhẹ đặc biệt. Đó là món empanada tỏi tây và tôm, một công thức khác sẽ làm bạn hài lòng.
và tuần tới chúng tôi sẽ đăng một menu mới để tiếp tục thưởng thức Tháng năm.