Bánh kếp bí ngòi, cà rốt và nấm

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho húng quế vào ly. Chúng tôi lập trình 4 giây, tốc độ 8. Chúng ta đổ nó ra bát và để sang một bên.

2. Chúng ta cho 15 gam dầu và tỏi vào cốc. Chúng tôi lập trình 3 phút, 120º, tốc độ 1. Chúng ta bỏ tỏi ra.

3. Chúng tôi thêm bí xanh, nấm và cà rốt. Chúng tôi lập trình 10 phút, 100º, tốc độ 1.

4. Bây giờ chúng ta cắt nhỏ rau mà chúng ta vừa nấu bằng cách lập trình 10 giây, tốc độ 6. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính.

5. Thêm vụn bánh mì, phô mai Parmesan bào, húng quế và trứng. Chúng tôi kết hợp lập trình 30 giây, rẽ trái, tốc độ 5.

6. Chúng ta cho vụn bánh mì để làm lớp phủ lên đĩa.

7. Chúng ta làm ướt tay bằng nước và nặn khoảng 12 quả bóng.

   Chúng ta lấy một trong những quả bóng đó. Chúng ta dùng tay ấn nhẹ để tạo thành hình chiếc bánh kếp. Chúng ta trộn nó với vụn bánh mì.

   Chúng ta làm tương tự với mỗi quả bóng đã tạo trước đó.

8. Chúng tôi nướng bánh kếp trên vỉ nướng, với một ít dầu ô liu. Chúng ta phải làm cho chúng có màu nâu ở cả hai mặt.

9. Và họ đã sẵn sàng. Chúng tôi dùng ngay với salad hoặc cơm trắng.