Bánh muffin khoai tây hương vani

Chuẩn bị

1. Cho tất cả các nguyên liệu vào ly: 4 quả trứng, 150 g đường, 90 g bột khoai tây, 2 g muối nở, 4 g bột nở, 2 thìa cà phê chiết xuất vani, một nhúm muối và 150 g dầu dừa đã đun chảy. Chúng tôi lập trình 2 phút ở tốc độ 3,5.

2. Chúng ta cho bột vào cùng một cốc để làm lạnh trong tủ lạnh, hoặc lấy bột ra bát và để trong tủ lạnh trong 1 giờ.

3. Sau khi thời gian làm mát kết thúc, chúng ta làm nóng lò ở nhiệt độ 220º, với luồng nhiệt từ trên xuống và từ dưới lên.

4. Chúng tôi chuẩn bị khuôn đựng bánh nướng nhỏ, nếu có thể, đặt chúng vào khay hoặc khuôn bánh nướng nhỏ chuyên dụng. Chúng ta nhồi bột vào và đặt vào giữa lò nướng trong khoảng 12 đến 15 phút.

5. Sau khi nướng xong, để bánh nguội và có thể thưởng thức.