Magdalenas valencianas

Chuẩn bị

1. Trong ly của chúng tôi, chúng tôi đặt con bướm. Chúng tôi thêm 3 quả trứng và 150 g đường. Chúng tôi lập trình 4 phút, 37º ở tốc độ 4. Khi hết thời gian, chúng tôi hẹn lại 4 phút ở tốc độ 4, nhưng không có nhiệt độ.

2. Thêm các nguyên liệu còn lại: 150 ml dầu, 40 ml sữa, 8 g bột nở, 25 g mật ong, vỏ chanh và một chút muối. Chúng tôi lập trình 6 giây ở tốc độ 5.

3. Chúng ta cho ly vào tủ lạnh trong 1 giờ. Hoặc chúng ta lấy hỗn hợp ra bát và cho vào tủ lạnh.

4. Trước khi lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh, hãy làm nóng lò ở nhiệt độ 220º, hướng nhiệt từ trên xuống dưới.

5. Chúng ta đổ hỗn hợp vào khuôn bánh nướng nhỏ, không cần đảm bảo khuôn quá đầy vì bột sẽ nở sau đó. Để tránh việc chúng mở quá nhiều, chúng ta có thể xếp chúng lại với nhau và thành một hàng. Sau đó, chúng ta rắc đường lên trên và đặt vào giữa lò. Chúng tôi hạ nhiệt độ xuống 180º và nướng trong 20 đến 25 phút.

6. Khi chúng đã chín, chúng ta để chúng nguội và có thể ăn được.