(204 phiếu bầu)
Cargando ...
Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức nấu ăn thú vị, dễ làm và hoàn hảo để nấu ăn cùng trẻ em hoặc làm món ăn nhẹ bất ngờ, thì đây là pizza hình hoa kèm xúc xích là lựa chọn lý tưởng. Họ kết hợp hương vị tuyệt vời nhất của pizza cổ điển với cách trình bày độc đáo làm hài lòng cả người lớn và trẻ em.
Bột được nhào thành hình bông hoa và mỗi cánh hoa Nó được đội vương miện bằng một lát xúc xích, tạo ra sự kết hợp ngon ngọt và độc đáo cùng một lúc. Chúng có thể đi kèm với phô mai, sốt cà chua và những thành phần mà bạn thích nhất.
Trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước cách làm chúng tại nhà, với chụp ảnh sao cho đẹp mắt và ngon miệng. Một công thức đơn giản, đầy màu sắc, hoàn hảo cho bất kỳ dịp trang trọng nào.
Pizza hình hoa
Một chiếc pizza độc đáo, ngon ngọt với hình bông hoa độc đáo.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Ý
- Loại công thức: quần chúng
- Calorías: 345
- Phần ăn: 8
- Thời gian chuẩn bị:
- Thời gian nấu:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 400 g bột mì
- 20 g men bánh mì tươi hoặc 1 gói men bánh mì khô
- 45 g dầu ô liu
- 1 thìa cà phê muối
- 200g nước lạnh
- 200 g phô mai mozzarella bào
- 1 quả cà chua tự nhiên cỡ vừa
- 100 g cà chua tự nhiên nghiền nát
- Húng quế sạch
- 1 quả trứng đập
Chuẩn bị
Chúng ta bắt đầu bằng cách làm bột. Trong bát trộn, thêm 400 g bột mì, 20 g men làm bánh tươi và một thìa cà phê muối. Chúng ta lập trình 2 phút ở tốc độ nhào.
Chúng tôi thêm 45 g dầu ô liu và chương trình 2 phút ở tốc độ nhào.
Chúng tôi lấy bột ra trên một bề mặt đã rắc bột mì. Chúng tôi cán bột ra và để bột nghỉ khoảng một giờ cho đến khi bột nở gấp đôi.
Tiếp theo, chia bột thành bốn phần và vo thành từng viên tròn. Dùng cán bột cán thành những chiếc pizza mini tròn. Đặt một thìa cà chua nghiền và một nắm phô mai mozzarella bào vào giữa mỗi chiếc pizza.
Chúng tôi nắm các cạnh và đóng bánh pizza thành hình quả bóng. Sau đó, chúng tôi lật chúng lại và cán mỏng chúng lại thành hình bánh pizza bằng cán lăn. Chúng tôi cán mỏng chúng ra từ từ để bột không bị tách ra.
Dùng dao cắt các cạnh để tạo thành cánh hoa. Cắt tám đường đối xứng. Sau đó, xoắn từng cánh hoa và đặt một lát xúc xích lên trên.
Chúng tôi đặt một lát cà chua tươi vào giữa bánh pizza. Sau đó, chúng tôi phết bề mặt bằng trứng đánh tan.
Thêm một nắm nhỏ phô mai bào và trang trí bằng lá húng quế. Làm nóng lò ở 200°C (XNUMX°F), sử dụng lửa trên và dưới.
Khi lò đã được làm nóng trước, đặt bánh pizza vào giữa và nướng trong khoảng 12 phút. Khi bánh chín, dùng nóng hổi.
