(1.006 phiếu bầu)
Cargando ...
Chúng tôi sẽ chuẩn bị một bánh táo với sự ngạc nhiên bên trong: với bánh quy. Bột bơ đã là một niềm vui rồi. Và phần nhân không thể cơ bản hơn: mứt, táo và bánh quy.
Trong hình ảnh tôi để lại cho bạn ở phần chuẩn bị, bạn có thể thấy bánh quy mà tôi đã sử dụng. Chúng nhỏ và nhồi bông. Của tôi là của Ikea, nhưng tất nhiên, bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn muốn.
Bạn có thể ăn bánh mới làm, ấm hoặc thậm chí lạnh. Nếu dùng nóng, bạn sẽ càng thích thú hơn nếu ăn kèm với một chút kem vani.
Bánh táo với bánh quy
Một chiếc bánh táo đầy bất ngờ vì bên trong có bánh quy.
- Ascen Jimenez
- Phòng bếp: Hiện đại
- Loại công thức: món tráng miệng
- Calorías: 260
- Phần ăn: 10
- Thời gian chuẩn bị:
- Thời gian nấu:
- Tổng thời gian:
Thành phần
Đối với đại chúng:
- 100g đường
- vỏ chanh
- 120 g bơ lạnh, cắt miếng
- 300 g bột mì
- 2 trứng
- một chút muối
Đối với điền:
- 150 g mứt mơ
- 3 hoặc 4 quả táo (tùy theo kích cỡ)
- Nước chanh
- 6 cookie
Và cũng:
- Một lòng đỏ trứng
- Một vài thìa đường
Chuẩn bị
Chúng ta cho đường và vỏ chanh (chỉ phần màu vàng) vào ly. Chúng tôi lập trình 15 giây, tốc độ 10.
Chúng tôi đợi vài giây trước khi tháo nắp. Chúng tôi sử dụng thìa để hạ thấp bất cứ thứ gì còn sót lại trên thành kính.
Chúng tôi thêm bơ từng miếng, bột mì, trứng và muối. Chúng tôi lập trình 25 giây, tốc độ 5.
Chúng tôi lấy bột ra khỏi ly. Trường hợp này chúng ta nên tháo các lưỡi dao ra để dễ dàng hơn. Tự giúp mình với một ít bột mì, chúng ta tạo thành một quả bóng. Chúng ta chia quả bóng đó làm đôi, sao cho phần này lớn hơn phần kia một chút (phần lớn sẽ làm đế). Chúng tôi bọc chúng trong màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
Chúng tôi chuẩn bị một khuôn có thể tháo rời có đường kính khoảng 22 cm, bôi mỡ nếu cần thiết.
Chúng tôi lấy phần bột lớn nhất ra và dùng cán cán dàn đều, nghĩ rằng nó phải phủ kín khuôn của chúng tôi (phần đế và một chút mép). Chúng tôi đặt khối bột đã nở đó vào khuôn.
Trên lớp bột đó, chúng tôi phân phối mứt.
Chúng tôi gọt vỏ và cắt táo thành từng dải rồi cho vào tô. Rắc táo với nước cốt chanh và trộn đều. Quả chanh sẽ giúp táo không bị rỉ sét.
Chúng ta xếp những miếng táo vào khuôn, bên trên là mứt.
Bây giờ chúng ta đặt cookie. Của tôi là của Ikea nhưng bạn có thể đặt bất cứ thứ gì bạn muốn.
Chúng tôi trải phần bột còn lại và phủ lên bánh.
Chúng tôi đánh lòng đỏ trứng và sơn lên bề mặt bánh. Chúng tôi rắc một ít đường.
Chúng tôi làm nóng lò ở 200 độ. Khi đạt đến nhiệt độ đó, chúng tôi cho bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 200°, 15 phút. Sau thời gian đó, chúng ta hạ nhiệt độ xuống 180 độ và nướng thêm 30 phút.
Thêm thông tin - Kem vani không chứa lactose