Lasagna với pesto quả óc chó

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho quả óc chó, Parmesan, tỏi và húng quế vào ly. Chúng tôi lập trình 10 giây, tốc độ tăng dần 5-10.

2. Chúng tôi kết hợp dầu và chương trình 10 giây, tốc độ 4. Chúng tôi thêm 20 g nước và lập trình 10 giây, tốc độ 5. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.

3. Bây giờ chúng ta làm cho bechamel. Mà không cần rửa kính, chúng tôi đặt bơ. Chúng tôi lập trình 1 phút, 100º, tốc độ 1. Nếu khi phút đó trôi qua mà vẫn chưa tan hết, ta lập trình thêm vài giây nữa ở cùng nhiệt độ.

4. Chúng tôi thêm bột. Chúng tôi lập trình 2 phút, 100º, tốc độ 1. Tiếp theo, chúng tôi thêm nước dùng, sữa, muối và nhục đậu khấu và chương trình 8 phút, 100º, tốc độ 4.

5. Nếu chúng ta sử dụng các tấm lasagna không cần nấu ăn, thì bây giờ chúng ta có thể lắp ráp tấm của mình. Nếu chúng là những tấm lasagna truyền thống, chúng tôi sẽ nấu chúng trong một cái chảo với nhiều nước, theo hướng dẫn xuất hiện trên bao bì.

6. Chúng tôi lắp ráp tấm của chúng tôi. Cho một lớp sốt béchamel vào một chiếc đĩa thích hợp có lò nướng. Sau đó, chúng tôi phủ lớp đó bằng một hoặc nhiều tấm lasagna (nó sẽ phụ thuộc vào kích thước của chúng). Chúng tôi đặt một phần pesto của chúng tôi trên mì ống và đặt bánh bechamel một lần nữa. Chúng tôi lặp lại các lớp này cho đến khi hoàn thành nguyên liệu, kết thúc với lớp béchamel.

7. Chúng tôi phủ một lớp phô mai mozzarella hoặc một ít phô mai bào.

8. Nướng ở 180º trong khoảng 30 phút.