Loin a la riojana

Bạn sẽ thích món thăn Riojan này vì nó là một trong những món ăn ngon, chế biến đơn giản và đó là sẵn sàng trong vòng chưa đầy 30 phút.

Một trong những thành phần chính và thiết yếu trong công thức này, ngoài thịt thăn, là ớt piquillo tạo cho công thức một hương vị rất đặc biệt.

Tôi khuyên bạn nên có công thức này trong tay vì nó có thể chuẩn bị trước và sử dụng cả hai cho hàng ngày và cho một buổi họp mặt gia đình.

Bạn có muốn biết thêm về công thức chế biến món thăn lưng này không?

Ớt Piquillo rất dễ tìm thấy ở khu vực hàng đóng hộp từ bất kỳ siêu thị nào. Vì vậy, chúng rất hữu ích vì bạn chỉ phải mở và sử dụng trong công thức đã chọn.

Chúng được sử dụng rất nhiều cho Lấp đầy vì chúng có kích thước và đặc điểm rất thiết thực nên lý tưởng cho các công thức nấu ăn này. Nhưng với công thức này, bạn sẽ thấy rằng Chúng giàu có khi bạn sử dụng chúng.

Nếu bạn thèm ăn và không có ớt piquillo, Bạn có thể thay thế chúng bằng ớt đỏ nướng. Nó không giống nhau nhưng nó cũng có vẻ tốt.

Trong trường hợp của tôi, ớt đã được tích hợp vào nước sốt nhưng nếu bạn muốn chúng hiển thị nhiều hơn, hãy thử các dải của ớt không phải là rất mỏng.

El cà chua, Sẽ tốt hơn nếu nó được xay nhỏ, mặc dù bạn cũng có thể sử dụng cà chua xay nhuyễn đóng hộp.

Hãy đảm bảo rằng khối thăn có kích thước trung bình để đảm bảo chúng không bị vỡ. Lý tưởng nhất là chúng nên có kích thước 3 hoặc 4 cm, nghĩa là không quá lớn cũng không quá nhỏ.

Công thức này có thể được làm vào cuối tuần và giữ trong tủ lạnh. Được bảo quản tốt, nó có thể được bảo quản đến 5 ngày, tuy nhiên, vì nó được chuẩn bị trong vòng chưa đầy 30 phút nên bạn có thể làm ngay.

Một lựa chọn khác là đóng băng cho khi bạn đang vội. Ở nhà, chúng tôi thường làm đông các món ăn theo từng phần, vì vậy chúng tôi sẽ dễ dàng quản lý việc đặt chỗ hơn vì không phải lúc nào chúng tôi cũng có thể ăn cùng nhau.

Thêm thông tin - Ớt Piquillo nhồi tôm / Công thức cơ bản: Viên nước luộc rau củ

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn