Đăng nhập o đăng ký và tận hưởng ThermoRecipes

Nấm chua cay

Món khai vị90 phút12 phần ăn220 calo
1/52/53/54/55/5 (505 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ascen Jimenez

Nấm chua cay

Để làm nhân của chiếc bánh mặn này Ngoài nấm, chúng ta cần phô mai mozzarella, trứng và ricotta. Cách làm cũng không phức tạp lắm. Đầu tiên, chúng ta sẽ xào nấm, sau đó thái nhỏ và trộn các nguyên liệu còn lại cho phủ kín.

La bột là tự làm Nhưng nó rất dễ làm. Chỉ cần bơ, nước, bột mì và muối. Cả bột và nhân đều được làm bằng máy Thermomix.

El lò Nó cũng đóng một vai trò quan trọng. Bánh mất khoảng 40-45 phút để chín. Tuy nhiên, nếu bạn thấy bề mặt bánh đã chuyển sang màu nâu vàng sau 30 phút, hãy phủ giấy nến hoặc giấy bạc lên bánh và để bánh chín từ từ.

Sau đây là liên kết đến danh sách tổng hợp chín công thức nấu ăn khác cùng loại: 9 loại bánh mặn với nhân khác nhau phù hợp với mọi sở thích

Nấm chua cay

In công thức
Lưu công thức
Vui lòng đăng nhập để đánh dấu Đóng

Công thức bánh tart mặn với bột nhà làm và nhân nấm, mozzarella, ricotta và trứng. Thích hợp làm món chính hoặc dùng chung.

Nấm chua cay
  • Ascen Jimenez
  • Phòng bếp: Hiện đại
  • Loại công thức: rượu khai vị
  • Calorías: 220
  • Phần ăn: 12
  • Khẩu phần ăn: 2
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Thời gian nấu:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

Đối với đại chúng:

  • 150 g bột mì
  • 75 g bơ
  • 1 / 2 muỗng cà phê muối
  • 50 g nước

Đối với điền:

  • 1 tép tỏi
  • 25 g dầu ô liu
  • 230 g nấm
  • một chút muối
  • Một chút tiêu
  • 250 g mozzarella
  • 4 trứng
  • 100 g ricotta, để ráo

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi cho bột mì, bơ, muối và nước vào tô trộn. Chúng tôi nhào bằng máy đã được lập trình sẵn. 20 giây, tốc độ 4. Đặt khối bột lên bàn và dùng tay ấn xuống. Để sang một bên.

    Chúng tôi rửa và làm khô kính.

  2. Để làm nhân, cho tép tỏi và dầu vào bát trộn. Chúng tôi lập trình 3 phút, 120º, tốc độ 1.

  3. Thêm nấm băm nhỏ, muối và hạt tiêu. Chương trình 10 phút, 120º, rẽ trái, tốc độ thìa.

  4. Chúng ta tận dụng thời gian này để cán bột bằng cán bột. Đặt bột vào khuôn có đường kính khoảng 28 cm.

  5. Chúng ta đặt nấm đã xào vào đáy nồi, không có nước và không có tép tỏi.

  6. Không cần rửa ly, chúng ta cho phô mai mozzarella vào và cắt nhỏ bằng cách nghiền nát. 15 giây, tốc độ 4.

    Chúng tôi thêm trứng và phô mai ricotta. Chúng tôi lập trình 15 giây, tốc độ 4Chúng tôi đổ hỗn hợp này lên nấm.

  7. Nướng trong khoảng 40 phút ở nhiệt độ 375°F (190°C). Nếu sau 30 phút đầu tiên, bạn thấy bánh đã vàng, bạn có thể phủ giấy bạc lên trên và tiếp tục nướng.

Thêm thông tin - 9 loại bánh mặn với nhân khác nhau phù hợp với mọi sở thích


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Món khai vị

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.