Salad cà chua bi, cá hồi hun khói và trứng

Khi những ngày dài hơn và nhiệt độ bắt đầu tăng lên... không gì tuyệt hơn một đĩa salad ngon để thưởng thức mà không có biến chứng. Nhưng đây không phải là bất kỳ món salad nào: nó có sự cân bằng hoàn hảo giữa độ tươi, hương vị và kết cấu.

Hôm nay chúng tôi mang đến cho bạn một công thức nấu ăn vừa đẹp mắt vừa hấp dẫn khẩu vị: Một món salad gồm cà chua bi, bơ và cá hồi hun khói, ăn kèm với trứng luộc và phủ nhân kem làm từ lòng đỏ trứng và một chút sốt mayonnaise. Thêm vào đó, cách trình bày rất ấn tượng, hoàn hảo nếu bạn muốn gây bất ngờ cho khách hoặc chỉ đơn giản là tự thưởng cho mình một bữa ăn ngon, lành mạnh trong tuần. Thật hoàn hảo cho một bữa tối nhanh chóng!

Chỉ mất chưa đầy 20 phút để chuẩn bị và bạn có thể chuẩn bị trước một số nguyên liệu. Món ăn này cũng giàu chất béo lành mạnh, protein chất lượng và đầy màu sắc, rất phù hợp cho một thực đơn cân bằng. Bạn có muốn thử không?

Salad cà chua bi, cá hồi hun khói và trứng

In công thức

Lưu công thức

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu Đóng

Tên đăng nhập hoặc email

mật khẩu

Ghi nhớ tôi

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một món salad với cà chua bi, quả bơ và cá hồi hun khói, ăn kèm với một quả trứng luộc chín và phủ một lớp nhân kem làm từ lòng đỏ trứng và một chút sốt mayonnaise. Hoàn thành trong vòng chưa đầy 20 phút, cân bằng hoàn hảo, đẹp mắt, lành mạnh và ngon miệng.

• Irene Arcas

• Loại công thức: món salad
• Calorías: 200
• Phần ăn: 2

• Thời gian nấu: 20M
• Tổng thời gian: 20M

Thành phần

• 100 g cà chua bi
• Aguacate aguacate
• 2 quả trứng luộc
• 80 g cá hồi hun khói
• 1 thìa mayonnaise
• muối để nếm
• hương vị hạt tiêu
• một chút dầu ô liu nguyên chất
• một vài giọt nước chanh
• bánh mì que/colines để ăn kèm và trang trí (tùy chọn)

Chuẩn bị

1. Chúng ta rửa sạch cà chua bi và cắt đôi.

   Gọt vỏ và cắt nhỏ quả bơ. Đặt chúng vào đáy đĩa sâu hoặc bát, chừa khoảng trống ở giữa.

2. Chúng tôi cũng cắt cá hồi hun khói thành từng dải mỏng và rải lên các nguyên liệu trước đó.

3. Cắt đôi quả trứng luộc chín. Lấy lòng đỏ ra và cho vào bát trộn sạch. Thêm thìa mayonnaise, một nhúm muối, hạt tiêu và vài giọt chanh.

   Chúng tôi cắt nhỏ 10 giây, tốc độ 3.

4. Đặt lòng trắng trứng đã cắt nhỏ lên trên salad và đặt phần nhân lòng đỏ trứng kem vào giữa. Rưới một ít dầu ô liu nguyên chất và hạt tiêu xay tươi lên trên. Ăn kèm với bánh mì que hoặc bánh mì que để chấm!