Salad cơm chiên giòn với cà ri, tahini và dầu ớt

Hôm nay chúng tôi đến với công thức 10, thật tuyệt vời! Nếu bạn thích hương vị lạ, thơm và tươi, chắc chắn đây là món ăn của bạn: Salad cơm chiên giòn và dầu ớt. 

Đó là một công thức rất dễ dàng, trong đó chúng ta có thể tận dụng những loại rau mà chúng ta thích nhất và tăng hoặc giảm độ cay nếu không thích. Nó hoàn toàn có thể tùy chỉnh!

Trước hết chúng ta sẽ nấu ăn cơm và sau đó chúng tôi sẽ tạo hương vị cho nó để nó nắm bắt được tất cả hương vị và sau đó, chúng tôi sẽ nướng nó để đạt được cảm giác giòn và giòn mà chúng tôi rất thích.

Sau đó chúng tôi sẽ chuẩn bị rau mà chúng tôi muốn thêm: dưa chuột, hạt tiêu, cà chua, hành tây, ngô, bơ, cà rốt... và tất nhiên, các loại rau thơm như hẹ, bạc hà, ngò... bất cứ thứ gì bạn thích nhất!

Và cuối cùng, chúng tôi sẽ chuẩn bị một sữa chua, chanh và sốt tahini, chúng tôi sẽ tôn vinh món salad của mình với đậu phộng chiên… và nguyên liệu chính dành cho những người yêu thích vị cay!dầu ớt! Nó hoàn toàn là tùy chọn nếu bạn không thích cay, nhưng nếu bạn thích... tôi đảm bảo với bạn rằng đó là linh hồn của món ăn!

Salad cơm chiên giòn với cà ri, tahini và dầu ớt

In công thức

Lưu công thức

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu Đóng

Tên đăng nhập hoặc email

mật khẩu

Ghi nhớ tôi

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Bình luận

Một món salad thơm, tươi, ngon và giòn sẽ không khiến bạn thờ ơ do sắc thái cũng như kết cấu rất khác biệt và gây nghiện của nó. Công thức tuyệt vời để sử dụng khi chúng ta còn cơm chín.

• Irene Arcas

• Calorías: 250
• Phần ăn: 4

• Thời gian chuẩn bị: 30M
• Thời gian nấu: 15M
• Tổng thời gian: 45M

Thành phần

• 100 g gạo basmati nấu chín hoặc gạo dài (cũng có thể là gạo tròn)
• 1 thìa nước
• 2 thìa cà phê bột cà ri
• 2 thìa xì dầu
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 thìa cà phê dầu mè
• 2 muỗng canh mật ong
• 1 quả dưa chuột Hà Lan
• 2 quả cà chua vừa
• 1/2 củ hành tím
• Aguacate aguacate
• 2 sữa chua Hy Lạp
• 3 muỗng canh sốt tahini
• nước chanh
• một nắm lá bạc hà
• một nắm lá rau mùi
• 2 muỗng canh dầu ớt
• 6 thìa đậu phộng rang

Chuẩn bị

1. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 200º.

    

2. Trong một cái bát, chúng ta trộn nước sốt gạo: nước, cà ri, dầu ô liu, nước tương, mật ong và dầu ô liu. Chúng tôi trộn đều và dự trữ.

3. Trong một chiếc bát sâu lòng, trộn đều cơm đã nấu chín với nước sốt chúng ta vừa chuẩn bị. Điều quan trọng là tất cả các loại ngũ cốc đều được tẩm gia vị tốt.

4. Chúng ta trải giấy nướng bánh lên khay nướng, dàn đều cơm và nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 200°, khuấy đều giữa chừng.

   Khi bánh có màu vàng nâu thì lấy khay ra khỏi lò và để nguội sao cho bánh rất giòn.

5. Trong khi đó, chúng ta cắt nhỏ các loại rau đã chọn và cho vào bát.

6. Cuối cùng, trong một bát khác, chúng ta trộn sữa chua, tahini và chanh rồi khuấy đều.

7. Hội

   Chúng tôi thêm cơm vào bát cùng với rau. Chúng ta phủ sốt sữa chua, đậu phộng và dầu ớt lên trên.

   Thưởng thức!